இஞ்சி — இயற்கையின் சக்திவாய்ந்த மருந்து!

இஞ்சி என்பது நம் தினசரி உணவில் சுவைக்காக மட்டும் அல்ல, உடல்நலனுக்காகவும் அதிசயமான ஒரு மூலிகை. இதில் உள்ள ஜிஞ்ஜெரால் (Gingerol) என்ற இயற்கை மூலப்பொருள் உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்கி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்துகிறது.

தினமும் காலை வெந்நீரில் சிறிது இஞ்சி துண்டுகளை ஊற்றி குடித்தால், சளி, தொண்டை வலி, செரிமான கோளாறுகள் போன்ற பிரச்சினைகள் தானாக குறையும். மேலும், இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, உடல் சோர்வை குறைத்து மன உற்சாகத்தை அதிகரிக்கிறது.

இஞ்சி நம்முடைய இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தி, இதய ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கும். மழைக்காலத்தில் இஞ்சி தேநீர் குடிப்பது உடலை சூடாக வைத்துக்கொண்டு நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

சிறிய டிப்: இஞ்சி + தேன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சளி மற்றும் குரல் வலி விரைவில் குணமாகும்.